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SAUVIGNON BLANC BARRICA

SAUVIGNON BLANC BARRICA

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AÑADA: 2022

Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad.

Fermentado en barrica

VARIEDAD:

Sauvignon Blanc

COLOR:    Amarillo-paja, brillante

NARIZ:  Sin mover la copa se aprecian aromas a flores blancas, hoja de higuera y ligeros torrefactos.

            Al mover la copa aparecen notas a laurel, pomelo y kiwi.

BOCA:    En el ataque el vino es fresco marcado por sabores a frutas de hueso como melocotón y membrillo. El paso de boca es untuoso con tostados elegantes y sabores a pastelería y miel. El retrogusto es largo cremoso y marcado por una buena acidez.

Recomendación de servicio: abrir 30 minutos antes de su consumo.

Servir entre 12-15 ºC